Fasulye Diblesi Tarifi

Fasulye Diblesi Malzemeler
1 Kilo Taze fasulye
Yarım su bardağından bir parmak fazla pilavlık bulgur
Orta Boy 4 Soğan
1 Yemek Kaşığı Salça
Bir çay bardağı zeytinyağı, 1Tatlı kaşığı tereyağı
1 Su Bardağı Su
Bir tutam tuz
Yapılışı
Fasulyeleri ayıklayıp yan yan uzun kesin.
Soğanları ince doğrayıp yağda pembeleşene kadar kavurun, salçayı ekleyip biraz daha kavurun üzerine fasulyeyi ekleyip, 1 Su bardağı sıcak su, tuz ekleyip karıştırın. Kapağı kapalı bir şekilde pişirin, fasulyeler pişmeye yakın bulguru da ekleyin tekrar karıştırın ve pişmeye bırakın.
Sofralarınız Bereketli Olsun