Poğaça Tarifi

Denenmiş Pamuk Poğaça Tarifini denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler

2 Su bardağı ılık süt
1 Su bardağı Ilık Su
1 Su bardağı sıvı yağ
3 Yemek kaşığı şeker
1 Tatlı kaşığı dolusu tuz
1 Adet yaş maya
2 Adet yumurta akı ( Sarısı üzerine Akı içine olacak)
9 Su bardağı un ( azar azar ekleyin, yumuşak bir hamur olsun)
İç harcı için
Kıyma, peynir veya patates ekleyebilirsiniz
Yapılışı
Un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. Unu azar azar içine ekleyip karıştırın. Yumuşak hamur elde ettikten sonra 45 dk bekletin. Kabaran hamurumuza şekil verip üzerine yumurta sarısı sürelim. 170 dereceye alınmış ve ısınmış fırına verelim.
Ağız tadıyla yemeniz dileğiyle