Mercimek Çorbası Tarifi
Mercimek Çorbası Tarifi
Malzemeler
1 Adet Soğan
Yarım Çay bardağı Sıvı Yağ
1 Su bardağı Kırmızı Mercimek
6 Su bardağı su
Nane
Yapılışı
Yağı tencereye koyup eridikten sonra ince doğranmış soğanları ekleyin pembeleşinceye kadar kavurun, mercimeği ekleyip 3 dk tekrar karıştırarak kavurun, naneyi ekleyin tekrar 2 dk daha karıştırın. Sıcak suyu üzerine döküp mercimekler pişene kadar arada karıştırın.
Not: Beğenerek sürekli yaptığım tariflerdir.
Sofralarınız Bereketli Sağlığınız yerinde olsun.
Mercimegin Dibe Çökmesini Önlemek
Mercimek Pişirirken Dibe Çökmesini Önlemek Çok Kolay
Mercimek yemeği veya mercimek çorbası pişirirken, mercimek dibe çöktüğü için, kolay yanar. Ateş kısık da olsa, tencerenin dibine tuttuğunu görürüz. Buna engel olmak için, mercimeği pişirirken, tencereye dilim ekmek koymalısınız. Ekmek Mercimeğin Dibe Çökmesine engel olacaktır.
