Yumuşacık Pişi Tarifi

Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler

1 paket instant maya

1 tatlı kaşığı şeker

1 Su bardağı ılık süt

1 tatlı kaşığı tuz

3,5 su bardağı ılık su

5 su bardağı un

Kızartmak için sıvı yağ

Yapılı

Ilık sütün içerisine instant maya ve şekeri ekleyerek karıştırın. 5-10;dk bekletin. Ardından ılık su, tuzu ilave edin ve unu azar azar ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. Hamurun üzerini kapatıp mayalanması için dinlendirin. Hamur kabarıp hacmini artırdığında elinizi hafifçe yağlayarak hamurdan parçalar koparın. Hazırladığınız hamur parçalarını istediğiniz büyüklükte şekillendirin. Tavada sıvı yağı iyice ısıtın ve pişileri yağda, her iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirin.

Not: çelik tavada pisirmenizi tavsiye ederim

Huzurla yiyin. Afiyet olsun🫶